VIN ALB SAUVIGNON BLANC DEALU NEGRU JELNA - SEC
Un Sauvignon Blanc răcoritor ca o seară de vară, el surprinde prin straturi aromatice gereroase, ce adună arome şi senzaţii de pomelo, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrişe şi mango.
DESCRIERE PRODUS:
Crama Jelna este situată în Transilvania, județul Bistrița-Năsăud, în podgoria Lechința. Vița de vie din această regiune este cunoscută în țara noastră încă din cele mai vechi timpuri. Aceasta a fost o preocupare majoră a podgorenilor din această zonă, ce au fost mereu într-o competiție pentru realizarea celor mai frumoase plantații și a celor mai bune vinuri.
Cu o strălucitoare culoare verzuie, cu reflecţii aurii, Sauvignonul Blanc de pe dealurile molcome ale Jelnei dezvoltă în pahar un corp generos, plin, rotund, elegant, dublat cu virilitate de aciditatea specifică zonei.
Un alt element forţe al acestui vin este post-gustul, care reuşeşte să cucerească prin senzaţia lungă de prospeţime lăsată papilelor.
Podgorie: Lechința
Tip: Sec
Maturare: Pe drojdii fine, în tancuri de inox. S-a efectuat câte un batonaj la fiecare 7 zile, timp de luni
Volum Alcool: 13.2%
Aciditate: 7.6 g/L TA
Zahăr rezidual: 3.4 g/L
Conține sulfiți și dioxid de sulfur.
Temperatura optimă de consum: 4-6 ° Celsius.
GRAMAJ: 750 ml
RECOMANDĂRI PENTRU SERVIRE:
Vinul prezintă un corp sprinten, dublat de o aciditate voioasă, precum și o paletă aromatică tipică de Sauvignon Blanc.
Toate acestea îl ideal să fie consumat în compania preparatelor din carne albă, gătite la cuptor sau a peștelui afumat, dar și a brânzeturilor cu mucegai nobil sau a salatelor, fie din legume crocante sau din fructe bine coapte.