T-BONE MANZAT OLANDA 500 GR
Produs crud, congelat!
Bucata des întâlnită în Steak-house-uri este accesibilă acum pentru acasă.
DESCRIERE PRODUS:
Ingrediente: bucată specială din vrăbioară și muschi de mânzat, cu os.
Valabilitate: Produsul ambalat în folie agreată de industria alimentară se păstrează la temperatura înscrisă pe etichetă, - 18 grade, până la preparare. Este indicat a se prepara întreaga cantitate după desfacerea ambalajului.GRAMAJ: +/- 500 gr
SFATURI PENTRU GĂTIT:
Înainte de a o găti, trebuie să aduceți friptura la temperatura camerei. Este o bucată mare de carne, așa că permiteți-i mai mult timp, minimum 30 de minute.
Ungeți friptura cu ulei pe ambele părți, apoi condimentați bine cu multă sare de mare și piper proaspăt măcinat.
Aduceți o tigaie grea la foc mare sau chiar mai bine o plită care vă va oferi dungile atrăgătoare bine cunoscute. Încingeți uleiul în combinație cu un cub de unt. Se lasă aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Adăugați caței de usturoi ușor zdrobiți și crenguțe de rozmarin sau cimbru.
Transferați friptura într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius. Gătiți pentru 6-8 minute (medium-rare). Transferați friptura pe o farfurie sau o masă de tăiat și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Tăiați friptura de pe os pentru a servi.