CIOLAN DE PORC PRECOPT ITALIA - 650 gr

PROVENIENȚĂ/ORIGINE: Italia

 

Acum poți să prepari ciolanul preferat, cu varză, fasole sau în altă combinație, fără să mai aștepți să-l fierbi ore în șir pentru a-l frăgezi. În doar 30 de minute este gata de savurat deoarece este deja precopt, condimentat cu sare, piper, usturoi și rozmarin. 

 

În plus, nu plătești și pierderile de greutate din procesul de gătire, precum în cazul ciolanelor crude. 

 

Produsul este 100% natural și nu conține E-uri sau conservanți.

Ingrediente: rasol de porc cu os , sare, piper, rozmarin.

 

CONDIȚII DE PĂSTRARE  se va păstra departe de orice sursă de căldură. După deschiderea pungii, puteți păstra produsul la frigider timp de cel mult 3 zile înainte de consum.

 

GRAMAJ:   650 gr net/ pungă aluminiu

În sfârșit, poți găti acasă preparatele favorite cu ciolan de porc gustos și aromat, fără ca asta să îți mai ocupe jumătate de zi.   Ciolanul de porc proaspăt, fără șorici, a fost  marinat în sare și condimente timp de 30 de minute după care vidat în punga de aluminiu (polilaminată). Punga sigilată se supune unui proces termic de coacere și sterilizează sub presiune, la o temperatură de 120°C. 

 

Exact datorită sterilizării, dar și a proprietăților pungii de aluminiu, prevăzută cu o bariera termica în 4 straturi, produsul se încadrează la regim de conservă. Asta înseamnă că se poate transporta și depozita la temperatura ambientală și că produsul are o durată de viață foarte mare.

 

Pașii pentru gătire sunt următorii: 

-  punga de aluminiu nedesfăcută se introduce în apă caldă/fierbinte, unde se lasă 1-2 minute pentru topirea gelatinei și aducerea produsului la o temperatură ridicată necesară preparării. 

 

  - se taie colțul pungii și se scurge gelatina topită (nu o aruncați, ea poate fi folosită pentru aroma ei la prepararea unui sos care să însoțească preparatul). 

 

 -  se taie punga și se scoate ciolanul.

 

 - în cuptorul încins în prealabil la 200-220 °C, ciolanul se coace 30 minute pentru obținerea crustei. La jumătatea timpului se recomandă să fie întors, iar în ultimele 5 minute să fie pus pe funcția grill. Îi mai poți adăuga un plus de condimente sau o cană de vin alb/roșu.

 

Dacă ai friteuză, ciolanul este rumenit în 3 min. La microunde, scos din pungă și pus în vas corespunzător, neacoperit, este gata în 5 minute la putere maximă.

 

Cina este gata cât ai bate din palme! Pune repede o bere brună la rece!