BRANZA SCHWEIZER DE VACA - FERMA ALBOTA 350 gr

 

Produs după o rețetă originară din Alpii elvețieni, Schweizerul de la Albota este o brânză făcută din lapte de vacă, cu o pastă de consistență tare, maturată în mod normal între 7 săptămâni și trei luni, cu gust specific, fin, ușor dulceag și un pic amărui.

 

Cei cu palatul antrenat vor simți un ușor gust de nucă și de ierburi proaspete.

 

Ingrediente: lapte vacă, sare, cheag. 

 

Alergeni: Conține lactoză.

 

GRAMAJ: 350 GR

Temperatura de păstrare: între  +4’  +8 ‘ C în ambalaj intact

Brânza Schweizer merge de minute natur, pe platouri simandicoase sau în sandwichuri clasice, lângă chutneyuri picante.

 

Marele ei avantaj este că își păstrează nealterat gustul specific și în gratinuri, în sosuri de brânză pentru paste sau pe pizza.

 

Așadar, folosiți-o din belșug dacă aveți chef de o supă franțuzească de ceapă, dacă faceți gratinuri de legume la cuptor sau pur și simplu împreună cu un burger de calitate!

 

Brânza Schweizer trăiește din moși strămoși o frumoasă poveste de dragoste cu vinurile albe demi seci, fructate. Nu vă dați în lături de la o sticlă bine răcită de Riesling, Ice Wine sau Gewurtztraminer!

 

Și iubitorii de bere o vor iubi dacă vine la pachet cu o artizanală de tip Pale Ale.