BRANZA MATURATA DE CAPRA - 500 gr
Brânză tare, maturată, cu caracter puternic și gust pe măsură!
DESCRIERE PRODUS:
Cunoscătorii brânzei maturate vor aprecia varianta propusă de noi, din lapte de capră. Textura este granulată și densă, iar culoarea specifică este ușor gălbuie. Se încadrează în categoria brânzeturilor cu o perioadă de maturare îndelungată, ceea ce îi conferă un caracter aparte, aproape picant.
Ingrediente: lapte capră pasteorizat, sare de mare, cheag, culturi lactice selecționate
Grăsime substanță uscată: minim 48%Alergeni: Conține lactoză.
GRAMAJ: 500 GR, vidat
Temperatura de păstrare: între +2’ +8 ‘ C în ambalaj intact
Pentru ca acesta să se păstreze cât mai bine, recomandarea noastră este să îl învelești în hârtie cerată și apoi într-o pungă din plastic.
RECOMANDĂRI PENTRU SERVIRE:
Nelipsită din rețetele de pizza sau paste, unde joacă un rol extrem de important în obținerea unui gust intens, aromat, brânza maturată de capră înnobilează cu succes omlete, risotto-uri, ciuperci umplute sau legume la cuptor. Folosește-o cu moderație pentru că are un gust bogat și puternic aromat.
Bucură-te de ea natur, pe platouri meșteșugite de fructe și nuci, în combinație cu mezeluri fine italienești. Asociază-o fie cu un Cabernet Sauvignon corpolent, fie cu un Chardonnay rece ca gheața. Sau, de ce nu, cu un Sherry sec!