BRANZA TARE KEFALOGRAVIERA EPIROS 270 gr
Dacă doriți să gustați o brânză grecească cu textură tare, obținută doar prin metode tradiționale, nu ezitați să încercați Kefalograviera DOP.
DESCRIERE PRODUS:
PRODUCĂTOR: EPIROS
ȚARĂ DE ORIGINE: GRECIA
EPIRUS SA este una dintre cele mai mari companii producătoare de brânzeturi din Grecia, cu o unitate de producție și ambalare de ultimă generație, în regiunea Epirus, în Ammotopos, Arta.
Aproximativ 32.000 de tone de lapte de oaie și capră sunt procesate anual la fabrica EPIRUS. Capacitatea și metodele de producție ale companiei, investițiile sale consistente în tehnologie, cercetare și dezvoltare, plus un spirit inovator combinat cu cunoașterea aprofundată și experiența tradiției, garantează calitatea excelentă a produselor EPIROS.
Gama de brânzeturi EPIROS include și brânzeturile tari, produse după rețeta tradițională a regiunii, din cele mai pure ingrediente.
Kefalograviera este o brânză cu consistență tare, cu denumire de origine protejată, produsă exclusiv din lapte pasteurizat de capră și oaie. Are un gust puțin sărat și aromă foarte bogată.
Ingrediente: lapte de oaie pasteurizat, lapte de capră pasteurizat, sare, cheag, culturi LACTICE.
Alergeni: lactoză.
VALORI NUTRIȚIONALE 371 kcal/100 g
CONDIȚII DE PĂSTRARE: A se păstra la frigider, la o temperatură cuprinsă între 2 și 4 grade Celsius.
GRAMAJ: 270 g
RECOMANDĂRI PENTRU SERVIRE:
Kefalograviera are un gust condimentat caracteristic și o aromă cu adevărat bogată. Perfectă pentru grătar sau gratinuri.
Poate fi consumată și simplu, natur, lângă salate meșteșugite, sau presărată peste paste. Ideală pentru souffleuri și plăcinte sărate.
Nu o ocoliți nici pentru o gustare scurtă înainte de cină, ca acompaniament la vin preferat.
Cunoscătorii cu siguranță se vor bucura de ea în stil „saganaki” ( un fel de mâncare tipic grecesc, cu brânză coaptă în cuptor).